不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
彰化音樂家咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化藝伎咖啡企業送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹冷泡咖啡贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，嘉義音樂家咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南不酸的咖啡新年禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化冷泡咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺中藍山咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中肯亞咖啡送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 高雄壺泡式咖啡中秋送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 宜蘭知名咖啡新年禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北知名咖啡試喝心得
這些天中，在我的心里，一直掛念著北京外國語學院，新聞系的那個女孩曉穎，和她寫的那篇采訪我的文章。 我曾在電話里詢問過她幾次，那篇采訪我的文章的寫作情況。她說；“正在修改中呢”。而到現在，已是近一個月了吧，有句話叫文章不厭百回改，我想，她寫的這篇文章一定是一篇流芳百世，千古不朽的作品呢。 我記得她采訪我的那天是17號，而且是刮著大風的天氣。在前一天她就來找了我一次，沒有找到我。因為我看到天氣刮著大風，不能擺書攤，就回到宿舍休息去了。上班時，我收到了前臺的服務員小李給我遞來的紙條，是曉穎給我留下的她的電話。我便給她打了過去。于是，我們便約好了第二天我接受她的采訪。并且約定了在陶然亭公園門口見面。 第二天中午下了班，我提了一箱書，來到了公園門口，風仍然刮得很大。不一會兒，曉穎過來了。她的個子不高，臉圓圓的，帶著一副眼鏡，肩上挎著一個手提包子，還戴著一頂遮陽帽。 我們見了面后，互相做了自我介紹。由于天氣不好，風又大，我想找一個比較避風的地方接受采訪。原來我是想和飯店里的領導說一下，在飯店里采訪的。但我又想到了陶然亭里有一個李大釗故居。我前幾天參觀過，我想到那個地方能避風，也安靜。于是，我和她便向那個地方走去。為了找到近一點的路，路上我問了幾個行人的路向。 在向李大釗故居走時，風仍不停地刮著，曉穎邊走邊問我一些問題。忽然，一陣風吹來，把她的帽子，刮到了路邊的草叢里了。她走過去，撿了起來，抖了一下土，放在了包子里。 我們來到李大釗的故居的時候，才發現，李大釗故居紀念館，已到期閉館了。我推了一下門，門也上了鎖。 我便和她在公園里，左拐右拐的來到了一個寫著蘭亭序的地方。我走到了一個有大門的地方停了下來，這兒比較避風。于是我們便決定就在這兒接受采訪。我看到牌子上寫著四個字“群賢畢至”。由于第一個字是繁體字，我不認識，問了一下曉穎，她說；“是群賢畢至吧，我看到前面寫著蘭亭序”。 我于是把書拿了出來，擺在了鋪開的報紙上。她也放了一張報紙，坐在了地上。她邊問我話，邊記著筆記。還不停地用照相機拍攝著，旁邊還放著一個小錄音機。我把我能回答的都說了出來，以幫助這個女孩寫好這篇文章。過了有近一個小時，采訪完畢后，她送給了我一個書簽，她說到；“她的文章，可能只能在校園里傳閱一下，還不知能不能登報”。我說；“登不登報沒關系。現在，你正好練習寫作。我也是想幫你一些忙，只要努力，認真寫就行。如果可以的話，我可以幫你向其他報社記者推薦發表一下”。 之后，我給了她一些我寫的詩稿，和報道我報紙的復印件。我們收拾了書向公園大門走去。我邊走邊對她說；“你家中弟妹幾個”？她說；“只有我一個”，我說；“原來你還是父母的掌上明珠呢。如果你的父母知道了你今天刮著這么大的風出來采訪，受這么大的罪，肯定會心疼你呢”。她說；“沒事，以后要當上了記者，還要經歷更多的風雨呢，這不算什么”。我說；“你真堅強啊”！ 這時，風似乎比以前更大了，吹得我們竟然走不動了。風小了點后，我們來到了公園門口。我給了她我的地址。她說寫好文章會給您送過來，就離去了。 我看著她離去的背影，心里很是佩服。我覺得在她的身上我看到了許多可貴的品質，堅強、自信、勇敢、活潑開朗。對困難無所畏懼，而這正是我一生都在想學到的品質。同時，我也想到了溫家寶總理，在同濟大學為師生們做的一個即席演講；“一個民族，有一些關注天空的人，他們才有希望；一個民族，只是關注腳下的事情，他們是沒有未來的。我們的民族是大有希望的民族！我希望同學們能夠經常的仰望天空，學會做人，學會思考，學會知識和技能，做一個關心世界和國家命運的人”。 想到了這幾天，新京報記者，新華通訊社，北京電視臺的這些記者、女孩們為我做采訪報道時的勤奮，與努力。我更加堅定了自己的信念；是啊！我們的民族一定是一個大有希望的民族！ >>>更多美文：情感日志
如來神掌九霄塔，日出月落飛晚霞。 呼風喚雨擎天柱，掌上白云最美花。 >>>更多美文：格律詩
十畝荷塘， 幾道橋梁。 賞流云，斜倚回廊。 風微水榭， 雨歇花香。 看鴛鴦戲， 蜻蜓立， 蜜蜂忙。 園中漫步， 樹下乘涼。 拋煩惱、摒棄愁腸。 簫聲婉約， 太極柔剛。 正心情爽， 身康健， 氣飛揚。 >>>更多美文：自創現代詩
嘉義藍山咖啡哪種好喝
bemo cafe壺泡咖啡開箱文 台南壺泡式咖啡新年送禮推薦 台南哥斯大黎加咖啡禮盒推薦bemo cafe冰釀咖啡風味如何 台東衣索比亞咖啡贈品推薦 屏東哥倫比亞咖啡哪種好喝bemo cafe奶萃咖啡介紹 高雄冷泡咖啡評價分享 新北精品咖啡2023新年禮盒推薦
留言列表
